Comment choisir son miel de Manuka ?

Né au cœur des terres sauvages de Nouvelle-Zélande, le miel de Manuka est reconnu pour sa richesse exceptionnelle et ses bienfaits uniques.

Blog

La cristallisation du miel

La cristallisation du miel est un phénomène naturel, qui dépend de la composition du miel, de la teneur en eau, de la présence d'impuretés ou d'aspérités et de la température du...

La plante du mois de janvier : le noisetier

Le noisetier est une plante mellifère. Son intérêt apicole réside dans sa floraison précoce qui attire énormément les abeilles butineuses : les fleurs mâles sont très riches en pollen. Elles...

Quels sont les bienfaits de la gelée royale ?

Dans la ruche, la gelée royale est, comme son nom l'indique, la nourriture d'exception: elle est réservée à la reine, qui en sera nourrie toute sa vie, ainsi qu'aux larves...

Comprendre la pollinisation par les abeilles

Comment la pollinisation s'opère-t-elle ? Pourquoi les abeilles sont-elles si importantes ?

La fleur du mois de septembre : le lierre des bois

Chaque mois, nous vous présenterons une plante mellifère dont les abeilles raffolent pour leur précieux nectar.

Le pollen

Comment le pollen est il récolté par les abeilles ?

Masque au miel pour cheveux abîmés

Nous vous proposons ici une recette 100% artisanale, facile qui hydratera en profondeur, redonnera brillance et légèreté aux chevelures souvent abîmées par le soleil d’été, l’eau salée ou chlorée.

Zoom sur le miel de rhododendron

Un miel confidentiel mais essentiel...

La fleur du mois : la lavande

Quelles sont les particularités de cette plante qui nous évoque le sud, le soleil, la Provence ?

Les abeilles : femelles ou mâles ?

La reine des abeilles elle la seule étant fertile dans la ruche. Elle se fait féconder une seule fois, lors du vol nuptial par le faux-bourdon.

L'habitat des abeilles : la ruche

Quels sont les différents types de ruche ? Comment la ruche est-elle organisée ?

Recette au miel : Clafoutis aux framboises et au miel de litchi

Une recette saine et gourmande !

Nouveauté : le miel de litchi de Madagascar

Saviez-vous qu'il existait du miel de litchi ? Ce miel tout droit venu de Madagascar est exceptionnel. Vous serez conquis par sa texture extra-crémeuse et son goût aux notes de...