Pollen ⁴

Le pollen d'abeille est récolté par les abeilles sur les fleurs et aggloméré en pelotes, servant de source de nutrition riche pour la colonie. C'est d'ailleurs leur première source d'alimentation, avant le miel. En moyenne, les abeilles prélèvent entre 20 et 30 kg de pollen par an, mais seulement 10% est récolté par les apiculteurs pour préserver le bien-être de la ruche.

Ce pollen est particulièrement riche en vitamines, minéraux, antioxydants et protéines, ce qui en fait un complément alimentaire très prisé. Il contribue à divers aspects de la santé, notamment le métabolisme énergétique, le bon fonctionnement du système nerveux et la réduction de la fatigue.

Contrairement au pollen anémophile, responsable des allergies, le pollen d'abeille n'est généralement pas allergisant, permettant à de nombreuses personnes de le consommer sans risque.

Le pollen est produit par les étamines, qui sont les cellules reproductives mâles des fleurs, et joue un rôle essentiel dans la fécondation des plantes à fleurs. Pour que la fécondation ait lieu, les grains de pollen doivent être déposés sur le pistil, l'organe reproducteur femelle de la fleur. Les abeilles, en butinant les fleurs, transportent le pollen et contribuent ainsi au processus de pollinisation, favorisant la reproduction des espèces végétales. Le pollen est indispensable à la formation de nouvelles graines, car il permet la fertilisation de l’ovaire des fleurs.

La pollinisation orchestrée par les abeilles est cruciale non seulement pour la reproduction des plantes, mais également pour le maintien des populations d'animaux qui dépendent des fleurs pour leur nourriture.

Consommé régulièrement, le pollen d'abeille peut agir comme un complément alimentaire efficace pour le bien-être général et la vitalité, surtout en période de fatigue physique et morale.

Le pollen d'abeille est particulièrement riche en vitamines B3, C et E, ainsi qu'en minéraux, contribuant ainsi à renforcer le système immunitaire et à réduire la fatigue.

Il favorise le métabolisme énergétique et améliore le fonctionnement du système nerveux, faisant du pollen un stimulant naturel incontournable.

Le pollen d'abeille a également la capacité de réduire les risques dallergies printanières et atténuer leurs effets indésirables.

Chez Miel Factory, nous avons à coeur de vous offrir un pollen pur, d'excellente qualité et bien sourcé.

Pollen frais (ou pollen congelé), récolté en France et BIO

• Description : C’est le pollen dans son état le plus brut, récolté directement dans les ruches, puis immédiatement congelé pour préserver ses propriétés nutritionnelles. Pas de séchage.
• Avantages : Très riche en enzymes, vitamines, ferments lactiques et antioxydants.
• Conservation : Se conserve au congélateur.
• Utilisation : Idéal à consommer au petit-déjeuner avec du yaourt, des fruits ou une compote

Pollen sec (ou déshydraté), toutes fleurs de France

• Description : Le pollen a été séché doucement pour permettre une meilleure conservation à température ambiante.
• Avantages : Plus pratique à conserver que le pollen frais. 
• Conservation : Se conserve dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.
• Utilisation : Peut également se saupoudrer sur les plats, smoothies ou yaourts.

Le pollen d'abeille est généralement sûr pour la majorité des consommateurs, car il est très rarement allergisant, contrairement au pollen anémophile transporté par le vent, qui est connu pour causer des allergies.

Les personnes allergiques aux produits de la ruche, souffrant de troubles respiratoires, ou les femmes enceintes ou allaitantes, devraient éviter la consommation de pollen dabeille en raison des risques deffets indésirables.

Le pollen d'abeille contient des nutriments essentiels, mais il est important de surveiller sa tolérance, surtout si des antécédents dallergies aux produits de la ruche sont connus.

N'hésitez pas à demander l'avis à un professionnel de santé si vous avez le moindre doute !