Voici une recette de clafoutis au framboise élaboré avec notre miel de litchi de Madagascar. Une recette saine, gourmande et de saison !
Pour 6 personnes :
- 50 gr de farine de maïs
- 3 oeufs
- 120 ml de crème de coco
- 1 yaourt de brebis nature
- 200 gr de framboises
- 70 gr de miel de litchi de Madagascar
- 40 gr de crème de riz
- Préchauffez le four à 185°C
- Mélanger les oeufs, le miel de Litchi, le yaourt et la crème de coco. Fouetter.
- Y ajouter la farine de maïs et la crème de riz.
- Verser dans un plat avec les framboises.
- Mettre le plat au four pendant 35 minutes.