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Thyme honey is a honey with many properties for our health. It has particular virtues for healing, benefits for our skin. It can also be...

D'où vient le miel de Manuka ?  Le miel de manuka provient des forêts primaires de Nouvelle-Zélande. Il est utilisé dans la médecine traditionnelle des...

White Heather, Heather Calluna and Ash Heather : three Heather honeys with a lot of character that are part of the French grands crus.

Aujourd'hui nous vous parlons des miels de Corse, plus particulièrement de ceux labellisés AOP mele de Corsica. C'est un véritable gage de qualité et de...

Honeydew is an excreta, a substance produced from the sap of plants by sucking insects. It is the result of the interaction between the plant,...

Voici la sélection des 5 livres préférés de notre équipe sur le miel !

Voici quelques idées de recettes d'hiver à base de miel.  Le grog au miel et au citron   Cette boisson chaude ancestrale viendra vous réchauffer et...

L'hiver est la période de l'année où votre organisme est le plus sujet aux maladies en tout genres. Il n'est pas temps de baisser la garde...

Les jus de légumes sont un excellent moyen de faire le plein de nutriments et de minéraux. En y ajoutant un peu de pollen, vous...