Lychee Honey

Name: Miel de Litchi BIO - Madagascar
Rating: 4.75 (8 reviews)

€9.50

Taxes included.

Weight250 g

250 g 380 g 700 g

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Harvested in Madagascar, Manakara Region

Intensity: ●●●○○

Fruity with hints of rose

Creamy

Ce que vous allez goûter

Un miel délicat, parfumé, avec cette note de rose en fin de bouche. Ce n'est pas le litchi qu'on attendait — fruité et sucré — mais quelque chose de plus fin, de plus floral. Les arômes tropicaux arrivent doucement, s'installent, et persistent. Sa texture ultra-crémeuse amplifie encore cette sensation d'élégance.

Livraison offerte à partir de 69€ d'achat

Comment est récolté le miel de litchi BIO ?

Jean Walter est Français. Il est parti vivre à Madagascar il y a plus de 25 ans. En 2015, cet agronome de formation a installé plus de 350 ruches à quelques kilomètres de Manakara, dans le sud-est de l'île, au cœur de vastes vergers de litchis — dans des zones garanties sans pesticides.

L'abeille qui produit ce miel est l'Apis Mellifera Unicolor — une espèce endémique de Madagascar, robuste, peu agressive, naturellement épargnée par les maladies qui affectent les abeilles ailleurs dans le monde.

Comment déguster le miel de litchi BIO?

À la cuillère, seul. Pour saisir la note de rose sans interférence.

Sur une tartine beurrée au petit-déjeuner. Sa texture crémeuse et ses arômes fruités changent complètement le quotidien.

Avec des fruits exotiques. Mangue, papaye, ananas — les arômes tropicaux se renforcent mutuellement.

Dans une vinaigrette pour une salade asiatique. Il apporte une note fruitée et florale qui dialogue naturellement avec la coriandre et le gingembre.

Dans une infusion florale. Rose, jasmin, hibiscus — il prolonge les arômes de la fleur.

"Le litchi de Madagascar c'est le miel qui me fait le plus parler en boutique. Cette note de rose en fin de bouche — les gens ne s'y attendent pas."

Rémi, fondateur de Miel Factory

5 stars: 7 (88%)
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Une belle découverte

Originaire du Mexique j’avais un peu de mal à retrouver le goût du miel 🍯 de chez moi, mais chez Miel Factory j’ai trouvé cela et plus encore. On m’a bien conseillé 🙌
Dans ce miel litchi je retrouve la douceur que je cherchais tout en ayant ce petit goût de litchi. J’aime beaucoup.
Merciii !

Un délice absolu

Un délice absolu. L’un de mes favoris de toute la boutique. Je travers Paris simplement pour ce miel. Un goût délicatement fruité, on ne reconnaît pas le litchi immédiatement mais c’est un miel doux et onctueux, à moitié solide. Je l’adore.

Un moment très agréable

I ducked into this shop to escape the rain and ended up absolutely loving Clementine, the salesperson at Miele Factory. She was so friendly and gave such a thoughtful, gentle introduction while showing me all the amazing honey from around the world. In the end, she helped me pick out lychee and hazelnut honey from Réunion Island, plus some handmade beeswax candles that my family absolutely loved. The honey didn’t last long at all, and we’ll definitely be coming back!

Goût original, il fait partie des miels extra, comme celui de Cuba.

Une étonnante découverte gustative

Ce miel a une texture parfaite, et très agréable. C'est étonnant, car il a énormément le goût de litchi. La saveur et la texture onctueuse en font l'un de mes nouveaux miels préférés.

BON

BON PRODUIT

Une merveille!

Un miel extraordinaire, très finement cristallisé, qui a le goût de la rose! J'en ai acheté plusieurs pour faire des cadeaux.

ce qui il y a de bien avec vous c est que les bons clients reçoivent des petits pots de dégustation pour faire connaitre les produits , merci miel factory pour votre generosité commerciale

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Lychee Honey

Comment est récolté le miel de litchi BIO ?

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