Comment choisir son miel de Manuka ?

Le miel de Manuka est réputé pour ses propriétés uniques et ses bienfaits pour la santé. Mais avec toutes les certifications et les différentes concentrations disponibles, il peut être difficile de s’y retrouver. Voici un guide pour bien choisir votre miel de Manuka.

Comprendre les indicateurs : MGO et UMF

Lorsque vous achetez du miel de Manuka, deux indicateurs clés garantissent sa qualité et son efficacité :

• MGO (Methylglyoxal) : C'est le composé actif qui confère au miel de Manuka ses propriétés antibactériennes. Plus son taux est élevé, plus le miel est puissant.

• UMF (Unique Manuka Factor) : Cette certification prend en compte le MGO ainsi que d'autres marqueurs naturels du miel de Manuka, comme la leptosperine et le DHA, pour garantir son authenticité et sa pureté.

Quelle est la différence entre MGO et UMF ?

Le MGO est la clé de la puissance du miel de manuka en ce qui concerne ses propriétés antibactériennes. Il mesure spécifiquement la quantité de Méthylglyoxal présente dans le miel, ce qui est essentiellement l'élément actif responsable de ses bienfaits pour la santé.

L'UMF, ou Indice Unique de Manuka, d'autre part, évalue l'activité antibactérienne globale du miel de manuka sur une échelle de 5+ à 20+. Plus le chiffre UMF est élevé, plus le miel est réputé pour être actif. La différence fondamentale réside dans le fait que l'UMF prend en compte divers facteurs qui contribuent à l'activité globale, tandis que le MGO se concentre spécifiquement sur la teneur en Méthylglyoxal.

 

Les autres labels et les fausses certifications 

Outre le MGO et l’UMF, d'autres labels existent mais ne sont ni vérifiés ni certifiés  :

• AAA : Ce label évalue aussi la qualité du miel, mais il est moins strict que l'UMF.

• NPA “20+” : ce n’est pas une norme certifiée, juste une mesure. Elle est parfois utilisée seule pour faire croire à une garantie, mais sans encadrement indépendant (comme UMF ou MGO).

• “Équivalent UMF” ou “UMF-like” : noms frauduleux. 

• Labels non vérifiés : Certains miels peuvent afficher des appellations non reconnues scientifiquement ou sans certification officielle. Il est donc important de vérifier leur authenticité avant d’acheter.
  

La traçabilité du miel de Manuka

Un vrai miel de Manuka doit être traçable du producteur au consommateur. Nous travaillons directement avec un apiculteur Néo-zélandais et notre miel est mis en pot sur place en Nouvelle-Zélande, pour garantir son authenticité.

Chaque lot de miel de Manuka possède un numéro RMP (Risk Management Program), qui certifie qu’il a été produit selon les normes strictes de sécurité alimentaire et de traçabilité du gouvernement néo-zélandais.

Quelle concentration choisir ?

Le choix de la concentration en MGO et UMF dépend de l’utilisation que vous souhaitez en faire :

• MGO 100+ à 250+ : Idéal pour une consommation quotidienne et le bien-être général. Ce niveau de MGO est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les bienfaits du miel de manuka sans une puissance extrême. Il est souvent utilisé pour améliorer la digestion, apaiser la gorge et soutenir le système immunitaire. Vous pouvez l'ajouter à votre tasse de thé ou l'utiliser comme édulcorant naturel dans vos boissons.

• MGO 250+ à 400+ : Adapté pour soutenir le système immunitaire et les petits maux du quotidien. Le MGO 400 offre des avantages significatifs pour la santé. Il est recommandé pour renforcer le système immunitaire, favoriser la guérison des plaies, améliorer la santé de la peau et soutenir la digestion. Il peut être consommé directement, mélangé dans des smoothies ou appliqué sur la peau pour aider à traiter les affections cutanées.

• MGO 400+ à 800+ : Recommandé pour les affections plus spécifiques, comme les maux de gorge persistants ou les problèmes digestifs.

• MGO 800+ et plus : Utilisé dans des cas bien particuliers, souvent à visée thérapeutique sous avis médical. Avec un niveau élevé de MGO, le miel de manuka est un véritable concentré de puissance antibactérienne. Il est souvent utilisé pour traiter des problèmes de santé plus sérieux, tels que les infections, les plaies infectées et les ulcères. Ce miel de manuka est un atout précieux pour renforcer la résistance de l'organisme et lutter contre les infections bactériennes.

Le goût et la texture du miel de Manuka

Le miel de Manuka possède une texture atypique, plus épaisse et crémeuse que les autres miels.
Son goût est également distinctif : boisé, légèrement épicé, avec une pointe d’amertume qui le différencie des miels plus doux.

Grâce à ses qualités uniques et ses bienfaits scientifiquement prouvés, le miel de Manuka est un allié de choix pour votre bien-être. En choisissant un miel traçable et certifié, vous êtes sûr de profiter de tous ses bienfaits !

 

Comment lire une étiquette de vrai miel de Manuka ?

Avant d’acheter, vérifiez toujours ces 4 éléments sur le pot :

 1. Une certification claire

• ✔️ UMF™ (Unique Manuka Factor) : le plus complet — certifié par un organisme néo-zélandais indépendant.

• ✔️ MGO™ : indique la teneur réelle en methylglyoxal (le composé actif).

• ✔️ MPI Certified : garantit l’origine 100% Nouvelle-Zélande, conformément aux critères du gouvernement.

Exemple fiable :
-  UMF™ 15+ = haute activité antibactérienne

- MGO 514+ = parfait pour renforcer l’immunité

2. Des indices flous ou non officiels ?

• ⚠️ “Active Manuka”, “NPA”, “Bio Active”, “AAA” sans autre indication = marketing flou

• ⚠️ Pas de logo UMF ou pas de preuve de tests en laboratoire ? A fuir !

3. L’origine exacte

• Le vrai Manuka vient uniquement de Nouvelle-Zélande 🇳🇿

• Si c’est “reconditionné en Europe” ou mit en pot en France ou sans précision d’origine → 🛑 attention.

4. Méfiez-vous du “moins cher”

Le Manuka certifié est rare, récolté à la main, testé, et tracé.
Un pot à 10–15€ avec "Manuka" sur l’étiquette ? → Trop beau pour être vrai.

En résumé, si vous voulez être sûre d’acheter du miel de manuka efficace et de qualité vous devez : 

1/ Choisir un manuka certifié MGO et UMF
2/ Choisir un miel de manuka qui doit être récolté ET mis en pot en Nouvelle-Zélande
3/ Choisir un miel de Manuka qui est assigné d’un numéro RMP
4/ Choisir un miel de Manuka qui a une texture crémeuse et un goût est atypique ( ce qui vous permettra de savoir si c’est un vrai ou non )

Avec ces critères là, vous pouvez être sur et certains que votre miel de manuka sera véritable et efficace.