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Miel de Sarrasin - France

€8.40 EUR
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Récolté en France, Creuse, Chéniers

Intensité: ●●●●○

Boisé avec une note de céréale grillée

Épais et crémeux

Poids

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Miel de Sarrasin - France

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La récolte du miel de Sarrasin

Le miel de Sarrasin tout comme le miel de trèfle sont originaires du continent Nord Américain. En France il est devenu au fil du temps un miel de cru et son image a été associée à celle de la Bretagne qui fut longtemps le principal lieu de récolte.

Le Sarrasin fleurit en été, du mois de juillet au mois de septembre. Il apprécie la chaleur et l’humidité et donne des petites fleurs blanches très mellifères. Ce miel de Sarrasin Français à la forte personnalité est de plus en plus recherché et apprécié. Une belle découverte !

Nos miels français

Un miel puissant

Ses saveurs originales en font un miel de caractère.

Au nez, le pot aussitôt ouvert laisse se diffuser des odeurs de la ferme de notre enfance. En bouche des notes de réglisse et céréales grillées prennent le dessus. Sa robe brun foncé tire vers le roux et sa texture est dense et crémeuse.

MIEL FACTORY

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- Favoriser la qualité, la traçabilité et la sauvegarde des patrimoines apicoles.
- Entretenir une relation continue, directe et de confiance avec «nos» apiculteurs.
- Optimiser nos volumes auprès de nos apiculteurs historiques afin de créer des liens forts et leur donner de la visibilité en termes de développement qualitatif et quantitatif.
- Promouvoir une apiculture respectueuse de l’abeille, de l’environnement et des consommateurs.
- Soutenir l’association terre d’abeilles, qui agit au plan national, européen et international pour la protection des abeilles et autres insectes pollinisateurs sauvages.

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