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Miel de Nouvelle Calédonie

€11.40 EUR
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Récolté sur la côte Ouest de la Grande Terre à Bourail, Nouvelle Calédonie

Intensité: ●●●○○

Caramel et pruneaux

Liquide à cristallisation rapide

Poids

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Miel de Nouvelle Calédonie

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Un miel incroyablement exotique

Miel Factory a sélectionné pour vous ce miel de Nouvelle Calédonie, récolté sur la côte Ouest de la Grande Terre à Bourail, en limite de plaine et en bordure des contreforts de la chaîne de montagne centrale.

Les abeilles ont butiné d’innombrables diversités de fleurs d'arbres et d'herbacés comme le faux-poivrier, le bois noir, l'herbe bleue, le faux-mimosa, le niaouli, le pomme kanak, ainsi qu'une multitude de lianes.

Nos miels du monde

Un apiculteur passioné

Arnaud est le bienfaiteur de ce magnifique miel. Après une carrière d’ingénieur dans l'aviation civile et une passion pour les abeilles, il décide de reprendre en 2007 le rucher familial en Mayenne.

Passionné par l’apiculture et les voyages, il bourlingue quelque temps sur la planète et décide en 2011 de poser ses deux valises sur cet archipel éloigné. Il y possède maintenant 300 ruches.

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MIEL FACTORY

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- Favoriser la qualité, la traçabilité et la sauvegarde des patrimoines apicoles
- Entretenir une relation continue, directe et de confiance avec «nos» apiculteurs.
- Optimiser nos volumes auprès de nos apiculteurs historiques afin de créer des liens forts et leur donner de la visibilité en termes de développement qualitatif et quantitatif.
- Promouvoir une apiculture respectueuse de l’abeille, de l’environnement et des consommateurs.
- Soutenir l’association terre d’abeilles, qui agit au plan national, européen et international pour la protection des abeilles et autres insectes pollinisateurs sauvages.

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