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Miel d'Arbousier de l'Hérault

€8.90 EUR
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Récolté dans la vallée du Rieu Berlou dans l'Hérault

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Amer et fort en bouche

Texture crémeuse

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Poids

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Un miel puissant et amer

Notre miel d'arbousier est puissant et vous surprendra par son amertume. Son parfum est corsé mais agréable. Sa saveur est légèrement épicée avec des notes d’amandes amères. Sa texture est extra-crémeuse, comme du beurre, il s’étale à la perfection sur une tartine. Il plaît aux personnes qui veulent acheter un miel sans le goût trop sucré.

C’est un miel rare, qui n’est ni produit, ni commercialisé à grande échelle. Il est récolté par notre apicultrice partenaire Estela. Il est utilisé par de nombreux chefs étoilés pour mettre en valeur les saveurs de leurs cuisines gourmandes. Il plait aux personnes qui veulent acheter un miel sans le goût sucré.

La dernière récolte de l'année

Le miel d'arbousier est récolté courant du mois de novembre par nos apicultrices partenaire Estela et Flora Pradier dans l'Héraut. Elles connaissent comme leurs poches la région, ses microclimats, ses sols, qui permettent à leurs abeilles d’élaborer un miel haut de gamme.

MIEL FACTORY

Nos engagements

- Favoriser la qualité, la traçabilité et la sauvegarde des patrimoines apicoles.
- Entretenir une relation continue, directe et de confiance avec «nos» apiculteurs.
- Optimiser nos volumes auprès de nos apiculteurs historiques afin de créer des liens forts et leur donner de la visibilité en termes de développement qualitatif et quantitatif.
- Promouvoir une apiculture respectueuse de l’abeille, de l’environnement et des consommateurs.
- Soutenir l’association terre d’abeilles, qui agit au plan national, européen et international pour la protection des abeilles et autres insectes pollinisateurs sauvages.

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J
Jean
Peu commun

Un miel avec un fort caractère crémeux mais fort de nuance avec une note d amertume vraiment un miel exceptionnel de plus miel factory ne vend que des miels de qualité d exception dans la diversité des miels proposé. Pour moi la meilleur boutique de miel de paris.

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