Miel de Trèfle

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best-seller

Récolté en France, Berry, dans la commune de Vouillon

Intensité: ●●●○○

Fleuri

Crémeux

Poids250g

250g 380g 700g

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Un miel rare

On le trouve principalement au Canada et en Argentine. Il est beaucoup plus rare en France car les champs de trèfles sont souvent fauchés par les agriculteurs avant leur floraison.

On le trouve souvent dans des miels toutes fleurs et rarement sous son appellation mono-florale. Le miel de trèfle est principalement récolté en plaine.

Il fleurit de mai à juin et est généralement récolté de fin juin à fin juillet. Sa couleur tire vers le blanc.

Une crème de miel

Ce miel de trèfle fondant, à la texture crémeuse et la robe blanche, développe en bouche, une saveur douce et persistante.

C’est le miel parfait pour le petit-déjeuner ou pour sucrer vos boissons chaudes.

28€/kg

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