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Agrandir Rhododendron dans les Pyrénées Ariégeoises

Miel de Rhododendron BIO

€12.20 EUR
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Récolté en France, Parc naturel des Pyrénées Ariégeoises, au dessus d’Ax-les-Thermes

Intensité: ●○○○○

Fleuri, notes de rose

Liquide

Poids

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Miel de Rhododendron BIO

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Un nectar d'une grande finesse

Le miel de Rhododendron est d’une texture crémeuse à cristallisation lente avec une granulation fine. Sa finesse, nous pousse à le consommer à la petite cuillère pour apprécier la complexité de ses arômes.

Nos miels français

Aussi surnommé acacia des montagnes

Ce miel de rhododendron, est tout juste récolté en août par notre apiculteur partenaire François Biette. Le rhododendron de montagne ne pousse qu’en altitude, là où la forêt laisse la place à la lande. Les ruchers sont installés entre 1000 et 1400 m d'altitude. Les abeilles butinent les fleurs de rhododendrons qui se situent entre 1500 et 2500 m. Elles utilisent les courants ascendants pour atteindre ces altitudes.

Cet arbrisseau peut mesurer jusqu’à un mètre, ses feuilles sont d’un vert vif sur le dessus. La fleur est rose et parfois rouge. La floraison estivale est très capricieuse à cause des changements de temps brusques en haute montagne.

Zoom sur ce miel

MIEL FACTORY

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- Favoriser la qualité, la traçabilité et la sauvegarde des patrimoines apicoles.
- Entretenir une relation continue, directe et de confiance avec «nos» apiculteurs.
- Optimiser nos volumes auprès de nos apiculteurs historiques afin de créer des liens forts et leur donner de la visibilité en termes de développement qualitatif et quantitatif.
- Promouvoir une apiculture respectueuse de l’abeille, de l’environnement et des consommateurs.
- Soutenir l’association terre d’abeilles, qui agit au plan national, européen et international pour la protection des abeilles et autres insectes pollinisateurs sauvages.

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