Miel de Manuka certifié MGO et UMF - Nouvelle-Zélande - 250g
Brut, non chauffé, mis en pot directement en Nouvelle-Zélande
Sans pesticides, sans herbicides, sans glyphosate
Double certification MGO et UMF garantie à la source
Récolté en forêt native, au pied du mont Bruce — île du Nord, Nouvelle-Zélande
Qu'est ce que le miel de manuka ?
Livraison offerte à partir de 69€ d'achat
MGO et UMF : comment s'y retrouver ?
| Concentration | Pour qui ? | Usage recommandé |
|---|---|---|
| MGO 100 · UMF 5+ | Usage quotidien & prévention | Idéal pour intégrer le Manuka dans sa routine bien-être |
| MGO 400 · UMF 13+ | Utilisateurs réguliers | En cure saisonnière, à la petite cuillère le matin à jeun. |
| MGO 829 · UMF 20+ | Connaisseurs, usage ciblé | Pour ceux qui utilisent le Manuka de façon ciblée et souhaitent une concentration significative. |
| MGO 1200 · UMF 25+ | Usage intensif | La concentration maximale de notre gamme. Pour un usage ponctuel et ciblé, sur conseil avisé. |
Un partenariat unique, au cœur des forêts néo-zélandaises
Notre miel de Manuka vient d'un endroit précis : les collines de l'île du Nord, au pied du mont Bruce. Ici, le Manuka pousse à l'état sauvage. Ses graines, restées dormantes dans les sols pendant des décennies, ont redonné vie à d'anciennes prairies.
Andrew, l'apiculteur avec qui nous travaillons a installé ses ruches au cœur de cet écosystème préservé, loin de toute culture intensive. Pas d'antibiotiques, pas de traitement chimique, pas de compromis sur la qualité. Le miel est récolté pendant la courte fenêtre de floraison du Manuka — entre fin novembre et début février — puis mis en pot directement sur place, en Nouvelle-Zélande.
Chaque pot que vous recevez est le résultat de ce soin, de cette distance, et de cette confiance que nous avons construite avec lui au fil des années.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Le miel de Manuka est-il vraiment différent des autres miels ?
Oui. Sa composition est unique grâce à la présence naturelle de méthylglyoxal (MGO), un composé que l'on retrouve en quantités très faibles dans la plupart des autres miels, mais en concentration remarquable dans le Manuka. C'est ce qui lui confère ses propriétés si particulières et sa réputation mondiale.
Comment savoir si mon miel de Manuka est authentique ?
Cherchez la double certification MGO + UMF sur le pot. Le label UMF est attribué par un organisme indépendant néo-zélandais et garantit que le miel a été testé en laboratoire selon trois marqueurs simultanés. Notre miel possède les deux certifications.
À quelle fréquence consommer le miel de Manuka ?
Une cuillère à café par jour, de préférence le matin à jeun, est la façon la plus courante de le consommer. Pour les cures saisonnières, 3 à 4 semaines consécutives sont généralement recommandées.
Quelle est la différence entre MGO et UMF ?
Le MGO mesure un seul composé (le méthylglyoxal). L'UMF est une certification plus complète qui évalue trois marqueurs à la fois et garantit également l'authenticité et la traçabilité du miel. Les deux sont complémentaires : c'est pourquoi nous avons choisi de proposer un miel certifié selon ces deux standards.
Peut-on chauffer le miel de Manuka ?
Non, ou le moins possible. La chaleur au-delà de 40°C dégrade une partie des composés actifs du miel. Évitez de le dissoudre dans une boisson bouillante — attendez qu'elle tiédisse d'abord.
Est-ce que le goût change selon la concentration ?
Non — et c'est une bonne surprise pour beaucoup. Quel que soit le grade MGO choisi, le goût reste le même : celui du Manuka, avec ses notes caractéristiques légèrement épicées et boisées. Ce qui change entre les concentrations, c'est uniquement la teneur en méthylglyoxal, pas le profil aromatique. Vous pouvez donc choisir votre grade en fonction de votre usage, sans compromis sur la dégustation.