Miel Arbousier de l'Hérault

Le miel d'arbousier est récolté courant du mois de novembre par nos apicultrices partenaire Estela et Flora Pradier dans l'Héraut. Elles connaissent comme leurs poches la région, ses microclimats, ses sols, qui permettent à leurs abeilles d’élaborer un miel haut de gamme.

Notre miel d'arbousier est puissant et vous surprendra par son amertume. Son parfum est corsé mais agréable. Sa saveur est légèrement épicée avec des notes d’amandes amères. Sa texture est extra-crémeuse, comme du beurre, il s’étale à la perfection sur une tartine. Il plaît aux personnes qui veulent acheter un miel sans le goût trop sucré.

C’est un miel rare, qui n’est ni produit, ni commercialisé à grande échelle. Il est récolté par notre apicultrice partenaire Estela. Il est utilisé par de nombreux chefs étoilés pour mettre en valeur les saveurs de leurs cuisines gourmandes. Il plait aux personnes qui veulent acheter un miel sans le goût sucré.