Recette au miel : Citronnade maison au miel

Recette au miel : Citronnade maison au miel

C'est l'été et il commence à faire très chaud ... Quoi de mieux qu'une citronnade maison ? Nous vous avons concocté une recette rapide et simple pour vous rafraîchir. 

La recette 

Ingrédients : 

  • 3 citrons non traités
  • 1 bouquet de menthe (2/3 bonnes poignées de feuilles) 
  • 75 cl litre d'eau 
  • 3 cuillères à soupe de miel de menthe
  • Des glaçons

Recette : 

  1. Pressez le jus d'un citron et le réserver dans un récipient
  2. Ajoutez 10 cl d'eau chaude et le miel de menthe. Mélangez pour qu'il soit totalement dissolu. 
  3. Ajoutez le reste de l'eau, la menthe et les citrons coupés en rondelles (bien lavés)
  4. Réservez au frais pour que les feuilles de menthe infusent 30 à 40 minutes
  5. Servez avec des glaçons

Et voilà le travail ! Un plaisir simple et tellement délicieux ... 

Cette recette est déclinable pour toutes les saisons. En hiver, ajoutez-y seulement de l'eau chaude ... Nous conseillons cette citronnade au miel tout particulièrement aux gens qui souffrent de mal de gorge.

Elle est aussi déclinable selon vos envies . Vous pouvez fonctionner avec des oranges par exemple. Ou simplement laisser infuser des fraises et framboises avec la menthe au réfrigérateur. Il y en a pour tous les goûts. 

Vous pouvez aussi moduler le sucré : si vous souhaitez une citronnade moins sucrée, mettez moins d'eau ou au contraire, offrez vous 4 litres de boisson en ajoutant plus d'eau ! 

Pour y ajoutez une touche d'originalité vous pouvez y incorporez une petite pointe de cannelle. 

À vous de jouer.