C'est l'été et il commence à faire très chaud ... Quoi de mieux qu'une citronnade maison ? Nous vous avons concocté une recette rapide et simple pour vous rafraîchir.
La recette
Ingrédients :
- 3 citrons non traités
- 1 bouquet de menthe (2/3 bonnes poignées de feuilles)
- 75 cl litre d'eau
- 3 cuillères à soupe de miel de menthe
- Des glaçons
Recette :
- Pressez le jus d'un citron et le réserver dans un récipient
- Ajoutez 10 cl d'eau chaude et le miel de menthe. Mélangez pour qu'il soit totalement dissout.
- Ajoutez le reste de l'eau, la menthe et les citrons coupés en rondelles (bien lavés)
- Réservez au frais pour que les feuilles de menthe infusent 30 à 40 minutes
- Servez avec des glaçons
Et voilà le travail ! Un plaisir simple et tellement délicieux ...
Cette recette est déclinable pour toutes les saisons. En hiver, ajoutez-y seulement de l'eau chaude ... Nous conseillons cette citronnade au miel tout particulièrement aux gens qui souffrent de mal de gorge.
Elle est aussi déclinable selon vos envies . Vous pouvez fonctionner avec des oranges par exemple. Ou simplement laisser infuser des fraises et framboises avec la menthe au réfrigérateur. Il y en a pour tous les goûts.
Vous pouvez aussi moduler le sucré : si vous souhaitez une citronnade moins sucrée, mettez moins d'eau ou au contraire, offrez vous 4 litres de boisson en ajoutant plus d'eau !
Pour y ajoutez une touche d'originalité vous pouvez y incorporez une petite pointe de cannelle.
À vous de jouer.