Récolté en Espagne, Castille et Léon.
Intensité ●●●●●●●○○○
Notes gustatives: Le miel de thym est parfumé, avec une touche musquée. Son goût rappelle la saveur subtile de la plante de thym
Texture: Onctueuse
Tous nos miels sont minutieusement contrôlés pour vous garantir une qualité optimale.
- THYM
- RECETTE
Miel Factory a sélectionné pour vous ce miel de Thym, origine Espagne - Castille et Léon.
Ce miel à la texture crémeuse est aussi bon sur une tartine de pain complet qu'à la petite cuillère. Sa saveur très marquée, nous rappelle l’odeur du thym dans la garrigue. Un incontournable des passionnés de miel.
Le thym est une petite plante aromatique très mellifère. Il pousse sur des sols très granitiques et secs. On le retrouve principalement dans les pays ensoleillés du sud de l’Europe. La floraison a lieu durant les mois d’avril et mai et la récolte du miel débute à la fin du mois de mai. C’est le miel parfait pour les infusions, thés et grogs.
Prix/kg : 30,80 €
INFUSION MAGIQUE
\n- 1 citron jaune bio
- 1 morceau de gingembre de 2 cm
- 1 cuillère à café de miel de thym
- quelques branches de thym frais
- 1 litre d'eau (4 tasses)
Préparation :
- Hacher le gingembre et laisser le bouillir dans l'eau chaude une vingtaine de minutes
- Laisser un peu tiédir l'eau et y ajouter le jus du citron et le miel
- Dégustez ! Vous pouvez boire cette infusion chaude ou froide pour un plaisir rafraîchissant et revitalisant.
