Miel de Normandie

€8.00
  • Miel de Normandie, récolté en France

Miel de Normandie

€8.00
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Récolté en France, Normandie, Calvados, Domaine d'Endreville 

- Intensité: ●●●○○○○
- Notes florales: délicates et variées
- Texture: liquide et limpide, cristallisation assez rapide

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  • NORMANDIE
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Ce miel a été récolté en Normandie(Calvados),dans le lieu-dit dans d’Endrevillequi se situe au sud-ouest de Deauville. Il est le reflet de la biodiversité du bocage normand. Il est composé de fleurs de ronce, aubépine, arbres fruitier, houx ...

Ce miel de Normandie a été récolté dans la plus grande tradition apicole, il n'a pas été chauffé ni transformé. Sa texture et ses arômes fleuris en font un un miel doux et subtile. Il peut être associé à une tartine du petit déjeuner, un thé, une tisane ou simplement pour sucrer son yoghourt.

Une des spécificités de ce miel de Normandie est d'avoir été produit par l’abeille noire qui fait partie du patrimoine génétique de ce terroir. Cette abeille endémique de Normandie, grace à sa robustesse, s’acclimate très bien aux variations météorologiques capricieuses de la Normandie. L'abeille noire avec ses poils longs lui permet de transporter plus facilement le pollen malgré les intempéries et sa vivacité lui permet de mieux résister aux prédateurs.

32€/kg

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