Miel de Houx

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  • Miel de Houx

Miel de Houx

€9.40
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Récolté dans le Piémont Pyrénéen en France 

- Intensité ●●●●●
- Notes florales  : Boisées et se terminent par une touche légèrement caramélisée, rappelant la Bruyère.  
- Texture: Crémeuse et robe cuivrée. 

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  • HOUX
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Il provient du Piémont Pyrénéen en France. Il a été récolté dans les forêts naturelles des cantons de Tournay et Lannemezan dans les Hautes Pyrénées.

Ce miel est très rare en France. Le Houx est un arbuste que l’on trouve principalement en Amérique du sud et au Canada. Sa floraison qui a lieu dans le courant du mois de juin est très courte, au plus une dizaine de jours. La fleur de houx est blanche et très mellifère.

Ce miel a une robe cuivrée et une texture crémeuse. Sa saveur est boisée et se termine par une note légèrement caramélisée.

Prix/kg: 37,60 €

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