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Miel de Bruyère Cendrée
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Miel de Bruyère Cendrée

Prix régulier €7.90
Miel de Bruyère Cendrée

Récolté en France, Cévennes
Quelques semaines après la récolte, le miel de Bruyère cendrée se cristallise sous forme de cristaux de 2 à 3 millimètres ; sa consistance devient alors sirupeuse et assez épaisse. On appréciera ses saveurs de caramel. En cuisine, on le retrouve souvent dans la fabrication du pain d'épices en raison de son arôme intense et de son goût prononcé.
Miel très riche en matières minérales, reminéralisant.


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