Amoureux de la nature, passionné de montagnes et de mers, Rémi Porthault a sillonné les quatre coins de la planète. Ses voyages sont autant d'occasions de découvrir les miels de terroirs divers et le savoir-faire des apiculteurs. En France, il écume les campagnes. À l'étranger, il se lance dans un tour gastronomique des miels les plus méconnus : le miel de Jujubier du Yemen, le Caféier du Vietnam, l'Avocatier du Mexique, ou encore le miel du Karoo en Afrique du Sud, le Litchi de Thaïlande, le miel de Forêt du Cameroun, etc. De retour dans sa Bourgogne natale, Rémi Porthault décide de rassembler ses précieuses découvertes pour les partager avec nous. La boutique Miel Factory voit ainsi le jour en 2016, en plein cœur de Paris, suivie de la boutique en ligne miel-factory.com

Les miels de France ainsi que les miels rares sont autant de collections à découvrir, chaque miel se prêtant à une dégustation particulière. En 2018, notre catalogue va s’enrichir afin de vous proposer de nouvelles idées de cadeaux autour du miel. N’hésitez pas à vous inscrire à notre Newsletter afin de suivre nos nouveautés, événements et ateliers.

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Notre démarche - Miel Factory