Blog

Comment les abeilles font-elles du miel ?

Les abeilles butineuses récoltent le nectar et le miellat sur les plantes mellifères en y ajoutant leur salive chargée d’une enzyme, qui transforme le saccharose. De retour à la ruche,...

Les abeilles d'hiver

Les abeilles d’hiver ont des qualités particulières et une exceptionnelle durée de vie.

Miel bio versus Miel non bio

C’est quoi un miel bio ? Les critères de certification Le miel bio se distingue par un mode de production et des conditions d’élevage des abeilles qui respectent le cahier des charges de...

Qu'est-ce que le miellat ?

Le miellat est une source de nourriture sucrée très appréciée des fourmis et des abeilles mellifères. C’est un excrétât, c’est-à-dire une substance produite à partir de la sève des plantes...

Les plantes méllifères de juillet-août

Nous vous présentons ici quelques plantes mellifères des mois de juillet et d'août, ainsi que le miel de metcalfat et le miellat de sapin, spécifiques à cette région.

Comment faire la difference entre une guêpe et une abeille ?

Les guêpes et les abeilles sont souvent confondues... À tort ! Nous vous donnons quelques petites astuces pour mieux les connaître et pouvoir les différencier. 

Le miel de Pissenlit

Le pissenlit, aussi appelé dent de lion est répandu dans les prairies, les champs et les talus des chemins. Il très riche en nectar et en pollen dès le début...

Abeilles : hivernage et vol de propreté

Le mécanisme principal qui permet à la colonie de lutter contre le froid réside dans la contraction et expansion de la grappe, dont le fonctionnement dépend d'un contact permanent avec...

Le Miel de Savane de Nouvelle Calédonie

Notre Miel de Savane a été récolté sur la côte Ouest de la Grande Terre, en limite de plaine et en bordure des contreforts de la chaîne de montagne centrale....

Le sapin et les nombreux bienfaits de son miellat

Notre miellat de Sapin est récolté en Auvergne sur le Massif du Meygal, d'origine volcanique. C'est un miellat aux arômes prononcés, avec des effluves de résines, son goût est presque...

Le miel d'Arbousier, un miel rare, français à l'amertume prononcée

C'est quand la plupart des arbres fruitiers se mettent au repos que l'arbousier se pare de ses plus beaux attraits. Le miel d'Arbousier reste méconnu en France, mais c’est un...

Miels de Madagascar

Madagascar est la quatrième plus grande île au monde, avec un territoire équivalent à celui de la France métropolitaine. La diversité des écosystèmes présents sur l'île, son climat et son...

Le pollen : un concentré d'énergie

Le pollen est une substance naturelle aux propriétés reconnues au même titre que le miel. Il est indiqué pour son action anti-inflammatoire sur l’appareil digestif, le système nerveux car il...

Le miel : un peu d'histoire

Les abeilles fascinent depuis toujours les hommes. Dans beaucoup de civilisations et de croyances, le miel a eu une place privilégiée. Du Néolithique à la Renaissance, nous allons parcourir son...

Miel de Châtaignier : c'est la récolte !

La récolte du miel a lieu dans le courant du mois de juillet. Notre miel de Châtaignier est récolté en France, dans les Cévennes, à Sainte-Croix-Vallée-Française. C'est un miel de...

La Danse des abeilles

Les abeilles communiquent entre elles au moyen de la danse. Une danse en rond signifie que la source de nourriture est proche de la ruche mais sans préciser de direction. Si la...